令和六年 十二月三十日(月)冷凍便にてお届けいたします。

2025年 参宮おせち 数量限定|伊勢せきや

元日朝、新春の光をあびて、 身のまわりの山や河、草や木など、 その自然の全てがきらきらと光り輝いて見えます。
この歌は、三重県鈴鹿市生まれの明治の国文学者、 佐佐木信綱の代表歌集『山と水と』に 収められた新春の歌でございます。
信綱の大らかで生命力あふれる歌のように 新年が皆様にとって、身のまわり全てが光り輝き見える程、 良いお年となりますように。と祈りをこめて……
報恩感謝

伊勢せきやのおせち料理

日本料理の原点は、神饌のお下がりを調理して、 皆で食したのが始まりと言われています。
この神人共食の思想から生まれた「おせち料理」。
「参宮あわび」をはじめとする海の幸や山の幸を 家族安泰、子孫繁栄などの願いとともに、 お正月の宴席華やぐ逸品としてお愉しみください。

冷凍便

吉祥(きっしょう) 絵馬三段重

税込 43,000円送料込
全41品目( 三人〜四人前 )
サイズ:24.2 × 19.8 × 5.5cm × 3段

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通販専用フリーダイヤル

0120-00-0707

受付時間:本社営業時間(午前8:30 〜午後5:30 土日祝定休)内とさせていただきます。
手配完了後、先にご予約明細を郵送させていただきますのでご確認くださいませ。

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冷凍便

福祥(ふくしょう) 絵馬三段重

税込 26,000円送料込
全44品目( 三人〜四人前 )
サイズ:20.2 × 18 × 4.9cm × 3段

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冷凍便

瑞祥(ずいしょう) 絵馬二段重

税込 19,500円送料込
全28品目( 二人~三人前 )
サイズ:20.2 × 18 × 4.9cm × 2段

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参宮おせちの宴席華やぐ品々

参宮あわび脹煮
古来からおめでたい席を飾ってきたあわびを、伝承の出汁とともに独自の脹煮製法によりふっくらと柔らかく煮上げた逸品です。
鯛幽庵焼
下ごしらえした鯛を三枚におろし、幽庵地に漬け焼きました。頭と骨は出汁取りとしてご利用ください。
伊勢海老
お正月のお飾りに用いられる伊勢海老は、長寿の象徴でもあります。国産伊勢海老を一尾丸ごと茹で上げました。
車海老芝煮
国産車海老を使用し、生姜を効かせ、さっと炊き上げました。
銀鱈西京焼
銀鱈の切身を風味豊かな味噌に漬け込み、焼き上げました。
さざえの旨煮
国産の大ぶりのさざえを軽く下茹でしたのち、かつお出汁で旨煮にしました。
一口あわび姿脹煮
小ぶりの一口あわびを姿のまま伝承の出汁で煮上げました。柔らかな食感と肝のかすかなほろ苦さをお楽しみください。
福寿
フコイダンなどの栄養素が多く含まれている茎わかめを醤油仕立ての調味液で炊き上げ、魚卵と和えました。
子持しぐれ
赤にし貝、昆布、魚卵それぞれを伊勢せきや伝承のたれに漬け込み、丹念に仕上げました。海幸のハーモニーをお楽しみいただけます。
つぼやき
自然の旨みをたっぷりと湛えた赤にし貝の身を、特別な出汁とともにつぼやき風に煮含めました。
帆立貝山椒煮
帆立貝を、山椒とともに味が染み渡るように煮込みました。食欲を刺激する味わいと香りがご堪能いただけます。
伊勢海老の塩辛
伊勢海老の生の身を、生醤油、豆板醤、オイスターソース等でからめ、濃いめの味に仕上げました。
海鮮蛸
国産の真蛸を使用し、丁寧に洗い、柔らかく蒸し煮にしました。
数の子美味漬
数の子を塩抜きしたのち、美味出汁に二度漬けしました。
鰊昆布巻
鰊は二親に通じ数の子とともに子孫繁栄の縁起物。肉厚のよろ昆布で巻き、柔らかく炊き上げました。
松笠いかの松前漬
松笠に仕立てたいかを、数の子を加えた葉わさび松前漬とあわせました。
いくら醤油漬
醤油漬けされたいくらの旨みとプリプリとした食感をご堪能いただき、この海の幸がもたらす至福の瞬間をお楽しみください。
金目鯛幽庵焼
皮目の色も鮮やかな金目鯛を切り身にし、幽庵焼に。漬け焼きならではの豊かな味わいをお楽しみください。
鰤湯葉巻
そぎ切りにし甘酢に通した国産の鰤を、刻んだきゅうり、生姜と共に、出汁で炊いた湯葉で巻き上げました。
黒豆(金箔花豆)
「豆」には、まめ=健康に暮らせるようにという願いが込められています。じっくりとふっくら炊き上げ、醤油と砂糖でさっと煮上げた花豆に、彩りとして金箔をあしらいました。
参宮おせちについて 絵馬型木箱にてお届けいたします。
贈り物にもご利用いただけます
絵馬型木箱

参宮おせちは、縁起物のお料理をお重に盛り付け、そのまま急速冷凍いたしました。元日にこだわらず、お好きなときに解凍してお召し上がりいただけます(冷蔵庫または冷暗所にて約24時間解凍してください)
また、冷凍便でお届けいたしますので、ご親戚や親しいお方様への贈り物としてもご好評いただいております。贈り物としてご用命の場合、先様には「おせち料理」をお届けする旨のご案内状を随時郵送させていただきます。

お申し込みについて ご注文はお電話、ファックス、オンラインショップ等で承ります。
お電話(通販専用フリーダイヤル)
0120-00-0707
ファックス
0120-00-2929
受付時間:本社営業時間(午前8:30 〜午後5:30 土日祝定休)内とさせていただきます。
手配完了後、先にご予約明細を郵送させていただきますのでご確認くださいませ。
お届け日
2024年12月30日(月) (お届け時間帯のご指定不可)
ご注文締切日
2024年12月6日(金) 数量限定につき、予定数になり次第、受付を終了させていただきます。
掲載商品について

(ご予約商品を含む)商品の内容、仕様等は予告なく変更させていただく場合がございます。掲載商品の在庫は、直営店舗とも連動しております。ご注文のタイミングによっては既に完売、欠品の場合がございます。在庫がない場合、ご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

アレルギー物質について

弊社の商品にはアレルギー物質にあたる特定原材料(小麦・卵)等を使用しているものがございます。 各商品には表示記載が入っておりますのでご確認をお願いいたします。オンラインショップからもご確認いただけます。 各商品のアレルギー物質についてのお問い合わせはフリーダイヤルにて承ります。

吉祥 絵馬三段重

品目 アレルゲン(28品目対象)
一の重鯛幽庵焼小麦・大豆
いくら醤油漬小麦・いくら・大豆
車海老芝煮えび・小麦・大豆
蕨烏賊小麦・卵・乳成分・いか・大豆・ゼラチン
さざえの旨煮小麦・大豆
笹巾着麩小麦・大豆
烏賊沖漬小麦・いか・大豆
甘露栗
つぼやき小麦・大豆
裏白しいたけ小麦・卵・大豆
海老しいたけえび・小麦・大豆
紅白蒲鉾えび・卵・大豆
二の重伊達巻小麦・卵・大豆
鰤の子旨煮小麦・大豆
鰊昆布巻小麦・大豆
巻ゆば小麦・大豆
伊勢海老えび
小川巻いか・さけ・ゼラチン
雲丹新丈小麦・卵・乳成分
数の子美味漬小麦・大豆
蟹紅白なますかに
かつをくるみくるみ・小麦・大豆
海鮮蛸小麦・大豆・りんご
金箔黒豆小麦・大豆
田作り小麦・大豆
三の重松笠いかの松前漬小麦・いか・大豆
参宮あわび脹煮小麦・あわび・さば・大豆
銀鱈西京焼小麦・大豆
梅花人参小麦・大豆
一口昆布巻小麦・大豆
渋皮栗
金目鯛幽庵焼小麦・大豆
若竹煮小麦・大豆
一口あわび姿脹煮小麦・あわび・さば・大豆
松麩小麦・大豆
鰤湯葉巻小麦・大豆
福寿小麦・さば・大豆・ゼラチン
帆立貝山椒煮小麦・大豆
伊勢海老の塩辛えび・小麦・大豆
たたき牛蒡小麦・ごま・大豆
子持しぐれ小麦・さば・大豆・ゼラチン

福祥 絵馬三段重

品目 アレルゲン(28品目対象)
一の重(参宮あわび重)金目鯛幽庵焼小麦・大豆
参宮あわび脹煮小麦・あわび・さば・大豆
数の子美味漬小麦・大豆
海鮮蛸小麦・大豆・りんご
竹麩小麦・大豆
カラスガレイ西京焼大豆
海老ふぐ手綱えび・小麦・卵・乳成分・大豆
松笠いかの松前漬小麦・いか・大豆
白身魚の龍皮巻
かつをくるみくるみ・小麦・大豆
小川サーモンいか・さけ・ゼラチン
鯖ざく巻卵・さば・大豆
二の重(子持しぐれ重)きんとん
渋皮栗
紅白蒲鉾えび・卵・大豆
子持しぐれ小麦・さば・大豆・ゼラチン
浜汐海老えび
海老しいたけえび・小麦・大豆
伊達巻小麦・卵・大豆
銀鱈西京焼小麦・大豆
田作り小麦・大豆
福寿小麦・さば・大豆・ゼラチン
磯づけ紅白なます
黒豆小麦・大豆
金箔花豆小麦・大豆
甘露栗
いくら醤油漬小麦・いくら・大豆
一口昆布巻小麦・大豆
三の重(つぼやき重)鰊昆布巻小麦・大豆
博多高野豆腐えび・小麦・卵・大豆・やまいも
つぼやき小麦・大豆
竹の子小麦・大豆
わかめ小麦・大豆
巻ゆば小麦・大豆
裏白しいたけ小麦・卵・大豆
帆立貝山椒煮小麦・大豆
海老芝煮えび・小麦・大豆
いんげん
梅花人参小麦・大豆
鰤の子吉野煮小麦・大豆
白えびと桜えびの紅白揚げえび
まだい南蛮漬小麦・大豆
きんかん
若桃もも

瑞祥 絵馬二段重

品目 アレルゲン(28品目対象)
一の重(参宮あわび重)金目鯛幽庵焼小麦・大豆
参宮あわび脹煮小麦・あわび・さば・大豆
数の子美味漬小麦・大豆
海鮮蛸小麦・大豆・りんご
竹麩小麦・大豆
カラスガレイ西京焼大豆
海老ふぐ手綱えび・小麦・卵・乳成分・大豆
松笠いかの松前漬小麦・いか・大豆
白身魚の龍皮巻
かつをくるみくるみ・小麦・大豆
小川サーモンいか・さけ・ゼラチン
鯖ざく巻卵・さば・大豆
二の重(子持しぐれ重)きんとん
渋皮栗
紅白蒲鉾えび・卵・大豆
子持しぐれ小麦・さば・大豆・ゼラチン
浜汐海老えび
海老しいたけえび・小麦・大豆
伊達巻小麦・卵・大豆
銀鱈西京焼小麦・大豆
田作り小麦・大豆
福寿小麦・さば・大豆・ゼラチン
磯づけ紅白なます
黒豆小麦・大豆
金箔花豆小麦・大豆
甘露栗
いくら醤油漬小麦・いくら・大豆
一口昆布巻小麦・大豆
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