伊勢せきやについて
古く日本書紀にも「美（うま）し国」と詠まれてきた伊勢。
伊勢神宮を中心に、風光明媚で気候温暖。四季の彩りに満ち溢れ、なにより海・山・川の産物が豊かな場所と讃えられてきました。
伊勢神宮を中心に、風光明媚で気候温暖。四季の彩りに満ち溢れ、なにより海・山・川の産物が豊かな場所と讃えられてきました。
なかでも、あわびは、天照大神に奉られて以来、神宮へのお供物、朝廷への貢物はもちろん、日本人の感謝やもてなしの心をあらわす熨斗など、はれの日の特別な品として、珍重されてきました。
伊勢せきやでは、そうした “日本と日本人の心” を味に託し、あわびを初めとする厳選した海・山の幸を、伝承の醤とともに、自然純正の調味法によって仕上げた、数々の銘品をお創りいたしております。
私どもが参詣道に本店を置く伊勢神宮・外宮のご祭神は、食物と諸産業の守護神である豊受大神。そこで私どもも、万物の “命” を守られる大神に尊崇と感謝の礼を払い、古よりの滋味を現代に伝えるため、“美味求心” の心がまえで、日々、研鑽と精進を重ねてゆきたいと思っております。
取り扱いブランド
私たちが生まれ育った伊勢志摩は、万葉の古くから、美し国と礼賛されてきた通り、海の幸や山の幸に恵まれてきました。そして神宮参詣の賑わいとともに、独自の食文化や伝統文化が培われてきました。
「伊勢せきや」ブランド、自慢のたれをたっぷり使い、手間と時間をかけ調整した「あわび」商品を主力に、慶び事、祝い事の贈り物に添えるありがたい寿の品などを取り扱っている、「あそらの茶屋」では、旬の素材を使った「ごはんの素」や「朝かゆ」、あおさを使った「カレー」など専門店の味をご家庭で楽しんでいただける商品、「匠の一座」では6つのブランドに分け、素材にこだわったとっておきのお菓子や醤油、そして伊勢うどんや乾物など贈り物にも喜ばれる商品を幅広く取り扱っています。
食材・製法・伝統・文化・物語・工芸などと、太陽・月・水・海・山の恵みとともに魅力あふれる商品をお届けいたします。
食材・製法・伝統・文化・物語・工芸などと、太陽・月・水・海・山の恵みとともに魅力あふれる商品をお届けいたします。
