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レシピ Recipes

参宮あわび出汁の万能ソース (ブロッコリー編)

[ 材料 ]

(2 人前)
参宮あわび脹煮の出汁 …… (袋の中すべて)
+水(上記の出汁と合わせて) …… 150cc
水溶き片栗粉 …… 小さじ3杯
軽く茹でたブロッコリー …… 適量

[ 手順 ]

1. 水と合わせた参宮あわび脹煮の出汁を小さな鍋で火にかけ(弱火) 水溶き片栗粉 小さじ3杯を少しずつ加えて、とろとろになったら 火から下ろし、出来上がり!

2. さっと茹でたブロッコリーと参宮あわびをサイコロ状に切り、一緒に盛付ける。

出汁ソースをかけ、お召し上がりください。季節の温野菜やフルーツなどにもぴったり!色々楽しめます。

Savory sauce with Sangu Awabi soup for broccoli

Ingredients

(2 servings)
1 package of Sangu Awabi soup
150cc water with above
3tsp cornstarch with water broccoli

How to cook

1 In a small sauce pot simmer water with soup. Stir cornstarch with water.
Cook until soup become transparent.

2 Place lightly boiled broccoli and diced Sangu Awabi on the serving plate.
Pour sauce over them.

*You can also enjoy for steamed vegetables of your choice or fruits.