鮑グリーンスープを使って スープパスタ
[ 材料 ]
(1~1.5 人前)
鮑グリーンスープ …… 1本(140g)
パスタ(細め) …… 80~120g
釜揚げしらす …… 大さじ1 杯
赤タマネギ スライス …… 適量
ルッコラ …… お好みで
オリーブオイル …… 少々
+ソルト/ブラックペッパー(お好みで)
[ 手順 ]
1. パスタは固めに茹で上げ、少量のオリーブオイルをかけておく。
2. 温めた鮑スープを茹で上がったパスタに全てかけ、さっと混ぜる。
3. お好みで赤タマネギのスライス、釜揚げしらす等をトッピングし、ルッコラを添えて出来上がり!
簡単で美味しい、贅沢なパスタの出来上がりです。ソルト&ペッパーやパルミジャーノ、お好きなスパイスをかけても美味しくいただけます。
Awabi green soup pasta
Ingredients
(1~1.5servings)
1 packet Awabi green soup (140g)
80~120g spaghettini
1Tsp lightly boiled Shirasu(baby sardine)
Thinly sliced red onion
Arugula
Olive oil
Salt and black pepper
How to cook
1 Cook spaghettini slightly firm and mix with olive oil.
2 Bring Awabi soup to boil. Pour over spaghettini and mix well.
3 Garnish with Shirasu, red onion, and arugula.
This is very easy to make but has rich taste. You can also add some salt and pepper or Parmigiano cheese or some spices of your choice.