(2 人前)
パスタ （9mm） …… 200g
子持しぐれ …… 15g
バター …… 大さじ1
昆布茶 …… 小さじ1
ブラックペッパー（粗挽き） … 少々
柚子こしょう …… 少々
みょうが …… お好みで（乱切り）
山椒 …… 少々
1. パスタを少なめの塩で表示通りに茹でる。
2. 茹でている間に、子持しぐれ、バター、昆布茶、ブラックペッパー、柚子こしょうをボールに入れる。
3. 茹であがったパスタと2をよく絡める。
（お好みでみょうがを加える）
4. お皿に盛り、山椒をふり、できあがりです。
できたてを召し上がってください
(2 servings)
200g spaghetti (9mm)
15g Komochi shigure
1Tsp Butter
1tsp Kobucha ( Powdered Konbu seaweed tea)
black pepper
Yuzukoshou (Japanese green chili paste with Yuzu citrus)
Myouga
Sanshou （Japanese pepper）
1 Cook spaghetti with less salt as usual.
2 While cooking spaghetti, mix Komoshi shigure, butter, kobucha, black pepper and Yuzukoshou in a large bowl.
3 Drain spaghetti well. Add spaghetti into the bowl. Mix lightly.
Garnish with myouga and sanshou if available.
4 Serve hot.
